主料:
小龙虾，
一斤
辅料:
八角，
2到3个，
桂皮，
1到2块，
大葱适量，
干辣椒适量，
大蒜适量麻辣小龙虾的做法步骤
1.准备配料，生姜大葱洗净切一下，大蒜去皮洗好，干辣椒切好。
2.新鲜吐过泥沙的小龙虾，去虾线，用刷子刷干净冲干净备用。
3.锅中放油烧热，放花椒，桂皮，八角，干辣椒爆香。
4.倒入小龙虾，生姜，大蒜，大葱加水炖15分钟。
5.小龙虾变色，锅内水收的只剩一点即可。
小窍门&温馨提示
水多放点，好入味，正常情况下水差不多没过小龙虾就可以了。
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家常菜 海鲜 朋友聚餐 宴客菜 午餐 晚餐 小龙虾
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